DANA PİRZOLA


DANA PİRZOLA

Antrikot etinin kemikli kesilmiş olanıdır. Antrikota göre farkı sadece kemik değildir. Dana pirzola özel dolaplarda dinlendirilir. Kendine has bir aroma kazanır ve aynı zamanda et yumuşar. Özel garnitür ve soslarıyla servis edilir.